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    下了楼走到柜台，项天琦在这里等着胡管事的厨子，张掌柜带着和强跟和升两人，去了后房。

    没一会，一个体态富饶，满面红光，身着绸缎的人过来了。

    “您是和姑娘吧，胡管事让我来找您学一下新菜。”

    项天琦打量了下眼前的人“是我，那咱们就直接去后厨吧，正好连珍味的厨子一块教了。”

    说完带着胖厨子去了后厨。

    之前张掌柜已经打好招呼并且安排好了人，所以项天琦一出现在后厨就有两人走了过来，并说明了来意。

    项天琦带着三人去已经准备好的灶台前，开始了这次的教学。

    一个时辰以后才结束，这个胖厨子不愧是混帝都的，没多久就学会了要领还举一反三的想自己研究研究其他口味。至于珍味的厨子就差点了，时间大部分都耗在他俩身上了。

    都是厨子难道混的地界不同，差距就这么大吗？项天琦的目光在三人身上来回扫，看的珍味的两人脸羞红，手下越发的卖力。

    将三个人彻底的教会，项天琦就离开了，火锅这个东西锅底的熬制得看时间和配比，要领交给他们，其他的她就不管了。

    项天琦出了后厨，问了下和强两人还在后房，就跟柜台交代了声自己就走了。

    路上买了点小吃，晃悠悠的就回了和记。

    从和记正门进去，大堂内零零星星的几个人在吃饭。

    和丘几人看见项天琦回来就迎了上来，接过项天琦手中的东西，待项天琦坐到一张桌子旁端了杯茶来，不凉不热真好可以喝。

    “不知道你们什么时候回来，这茶就一直备着。”和丘坐下说道。

    “嗯，挺有眼色的啊。怎么今天人还是不多？”夸赞了一句和丘，环绕一圈大堂问道。

    “对啊，今天开张到现在总共也就二十来个人，我们几个在大堂都闲的无聊。”和丘看起来一脸的垂头丧气。

    “打起精神来，不管生意怎么样，精神面貌很重要，你这样就算有顾客想来吃，可能也被你这表情影响的不想进来了。想开点，再过几天就没事了，就当这几天是给咱们放放假，总不能所有的钱都让咱们挣了吧，你看这人不是一天比一天多了？顾客心中有秤的。”

    项天琦喝着茶对着和丘还有其他两个人说。

    这可不行，不能因为生意不好就满脸跟死了爹妈似的，这气氛会传染的。而且店铺喜气洋洋的顾客心里也高兴啊，这样才更乐意来。

    项天琦看了看铺子里边，差不多现在有六七个人吧。

    “各位，今天我们和记大酬宾，凡是来吃饭的顾客都免费赠送一份，可以打包带走。赠完为止。和丘你去在门口喊几声。”

    和丘三人被项天琦这一场弄得目瞪口呆，这生意都不好了还赠送啊！这不赔本吗？

    但是碍于项天琦的“淫威”不得不照做。

    “老板娘你说的可是真的？”有一个长相彪悍，身材魁梧的人问道。

    “绝对的真，这位大哥，你什么时候走，我让后厨给你煮好。不过这带回去以后就得赶紧吃，不然就不好了。”

    项天琦站起来，走到大堂中间，对着大汉。

    “那好，也不用带走，你现在就给我煮就行，我每次吃你家的面都才吃半饱，每次得点两份，今天好了，我省了一份钱。”说完大汉憨憨的笑了笑。
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